La Marina de Cala d’Or – Helles
La Marina de Cala d'Or - Helles
Clásica Helles de estilo Múnich con 4,7 % Alc. vol. – suave, equilibrada y refrescante.
La Marina de Cala d'Or es nuestra Helles elaborada en Mallorca, una clásica lager de fermentación baja
con 4,7 % Alc. vol. y 12,5 °Plato de densidad inicial. Suave, equilibrada y refrescante, con un carácter de malta delicado y sutiles
notas de lúpulo noble. Un estilo tradicional bávaro elaborado bajo el sol mediterráneo de Mallorca.
Esta Helles de Mallorca se elabora en nuestra pequeña fábrica de cerveza artesanal en Cala d'Or.
La Marina de Cala d'Or – inspirada en el puerto
El nombre La Marina de Cala d'Or está inspirado en el puerto que define el carácter de este pueblo costero.
Rodeada de casas blancas mediterráneas, palmeras y barcos que se balancean suavemente sobre el agua, la marina es uno de los lugares más emblemáticos de Cala d'Or.
Esta cerveza es un homenaje al estilo de vida relajado del puerto: cálidas tardes mediterráneas, conversaciones en terrazas y el simple placer de disfrutar de una lager bien fría junto al mar.
¿Qué define una Helles de Mallorca?
La Helles es un estilo tradicional de lager bávara que se originó en Múnich a finales del siglo XIX.
La palabra “Helles” significa literalmente “clara” o “brillante”, en referencia a su color dorado y su aspecto limpio.
A diferencia de muchas cervezas artesanales modernas que se centran intensamente en el lúpulo, una Helles clásica destaca por su equilibrio y facilidad para beber.
Sabores suaves de malta, delicados aromas de lúpulo noble y una fermentación limpia crean una cerveza refrescante y muy fácil de disfrutar.
Características típicas:
- densidad inicial normalmente alrededor de 11,5–13 °Plato
- perfil de sabor dominado por la malta
- amargor bajo a moderado
- delicadas notas florales o herbales de lúpulo noble
- fermentación lager limpia y crujiente
Con su carácter equilibrado y su final refrescante, la Helles sigue siendo uno de los estilos de cerveza tradicional más populares en Baviera y más allá.
Datos técnicos – La Marina de Cala d'Or - Helles de Mallorca
| Estilo | Munich Helles (BJCP Categoría 04A) |
| Alcohol | 4.7 % vol. |
| Amargor | 19 IBU |
| Color | 11 EBC |
| Volumen neto | 330 ml |
| Energía | 202,2 kJ / 48,3 kcal por 100 ml |
| Carbohidratos | 5,6 g por 100 ml |
| Ingredientes | Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura |
Perfil de sabor de La Marina de Cala d'Or
Perfil de malta – Suaves notas de malta con carácter ligeramente panoso y un toque de dulzor tipo miel.
Lúpulo – Delicados aromas de lúpulo noble con matices herbales y florales.
Cuerpo – Suave y de intensidad media-ligera con excelente facilidad para beber.
Carbonatación – Viva pero bien integrada.
Final – Limpio, refrescante y ligeramente seco.
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Disfruta La Marina de Cala d'Or en el Taproom de Cala d'Or
Nuestra La Marina de Cala d'Or – Helles se sirve fresca en nuestro Taproom en Cala d'Or, directamente sobre nuestra pequeña fábrica de cerveza artesanal.
Aquí puedes disfrutar de la cerveza exactamente donde se elabora: recién servida del grifo y en el ambiente relajado de nuestra cervecería.
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