Island Brew Mallorca
Die kleinste unabhängige Brauerei im Südosten Mallorcas.
Handwerklich gebraut. Lokal verwurzelt. Direkt vom Sudkessel ins Glas.
Unsere Biere
Kleine Sude. Charakterstark. Ohne Kompromisse.
Jedes Bier entsteht hier vor Ort - von der Rezeptentwicklung bis zur Abfüllung.
El Faro de Portocolom – Pale Ale
Frische Zitrusnoten, ausgewogene Bittere und mediterraner Charakter.
¿¿¿ Por Qué ??? - Blueberry Sour Gose
Blaubeere trifft feine Säure und eine leichte Salznote – überraschend anders.
Die Brauerei
Was als Hobby begann, ist heute die kleinste unabhängige Brauerei im Südosten Mallorcas.
Wir brauen in kleinen Chargen und mit voller Kontrolle über jeden Schritt.
Jeder Sud entsteht hier vor Ort - von der Rezeptentwicklung bis zur Abfüllung.
Qualität steht vor Menge. Charakter vor Masse.
Taproom & Direktverkauf
Unsere Biere gibt es dort, wo sie entstehen - direkt bei uns vor Ort.
In unserem Taproom im Culinary Lab in Cala d'Or kannst Du unsere aktuellen Sude frisch vom Fass oder aus der Flasche genießen.
Klein. Persönlich. Ehrlich.
Und immer genau das, was gerade frisch da ist.
Wo du unser Bier findest
Unsere Biere bekommst du nicht nur im Taproom.
Island Brew Mallorca ist auch in ausgewählten Bars, Restaurants und Partnerbetrieben erhältlich - auf Mallorca und darüber hinaus.
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